Бекон с яйцом и томатами

Два красных болгарских перца (100 грамм) запеките целиком в духовке при жаре в 200 градусов.
Вытащите горячие перцы через десять минут после начала термической обработки. Теперь положите их в полиэтиленовый пакет на пять минут. Легко удалите с перцев кожурку, разрежьте на две половинки.

Два спелых томата очистите от кожицы и измельчите блендером. Затем процедите томатное пюре через сито. Приготовленную томатную пасту посолите. Выложите пасту тонким слоем в жаропрочную форму. Сверху положите перцы. Одно сырое яйцо разбейте аккуратно над формой. Добавьте ещё бекон (100 грамм), порезанный кубиками. Посолите яйцо.

Отправьте в духовку (она уже разогрета до 200 градусов) на пятнадцать минут.

Золотой салат с ананасом и виноградом
Для рецепта вам потребуется:
ананас (свежий) - 1 шт.
виноград (зелены без косточек, порезанного пополам) - 350г
вино (Moscatel de Valencia, охлажденное) - 300г
мята (свежие веточки) - 2-3 шт.




Срезать с ананаса верхушку с листьями, затем срезать другой конец. Поставить вертикально и срезать кожуру вертикальными полосками. Затем порезать фрукт пополам, затем на четвертинки, вырезать середину. Порезать мякоть на кубики.

Положить ананас в стеклянную вазочку, перемешать с виноградом и залить вином. Посыпать мятой и охлаждать несколько часов перед тем, как подавать на стол.

Салат из винограда
Для рецепта вам потребуется:
виноград - 400г
сметанный соус - 1/2 стакана.




Спелые твердые ягоды винограда вымыть в проточной воде. Если у ягод большие косточки, их нужно вынуть, сделав боковой врез. Разложить в стеклянной посуде и залить сметанным соусом или слабым маринадом.

Украсить гроздьями винограда.

Салат из курицы с сыром и грибами
Для рецепта вам потребуется:
Вам потребуется:
мяса курицы - 250 г
сыра - 200 г
горошек
маринованных грибов - 100 г
сметаны - 100 г
хрен
зелень
соль
специи.




Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками

Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать.

Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.

Можно ресторан отрывать!

хорошие рецептики, каждому на свой вкус найдется